Chorizo Pata Negra

Chorizo Pata Negra

 

Saucisson de Jabugo 100 gr tranché

Maximiliano Jabugo, partenaire de IciAqui, pour une histoire de goût et d'excellence.
L’élaboration de charcuteries ibériques dans la région de Jabugo remonte à la fin du XIX Siècle. Des éleveurs en provenance de la région de Salamanque, accompagnés de travailleurs spécialisés établirent leurs activités dans les montagnes de Huelva.

C’est en 1900 que furent inaugurées à Jabugo, les installations qui sont aujourd’hui celles de Maximiliano avec la mise en pratique de méthodes originales de production de ce symbole d’excellence et de raffinement de la gastronomie espagnole : le Jambon de Pata Negra et autres Charcuteries iberiques. Maximiliano Portes perpétue aujourd’hui cette passion en réunissant les trois compétences de vétérinaire, d’éleveur et de producteur artisan.

 

8,00 €Prix